Su di noi

Dal 1979, un profumo che è diventato memoria.

 

Alla Pasticceria Angela Milano la tradizione non è un ricordo, ma un gesto quotidiano.

Impasti soffici e ricchi, nati dall’incontro tra cacao intenso, mandorle fragranti e burro selezionato, danno vita a dolci pensati per chi ama riconoscere la qualità al primo morso. Farciture cremose, delicate e mai eccessive accompagnano una produzione che spazia dalla pasta frolla alla pasta sfoglia, dalle piccole mousse ai frutti di bosco fino alla Sacher, autentica firma della casa.

 

Qui le grandi ricorrenze hanno sempre il loro dolce: Colombe di Pasqua, Panettoni e Pandori preparati con la stessa cura artigianale di un tempo. E ogni mattina, i croissant farciti in mille varianti trasformano la colazione in un rito, perfetto da accompagnare a un ottimo caffè.

 

La Pasticceria Angela Milano è una storia di famiglia.

Dal 1979 è gestita dalla famiglia Di Clemente: Luca, mamma Angela e papà Luigi, cuore pulsante del laboratorio. È proprio nel laboratorio di via Ruggero di Lauria 15 che Luigi Di Clemente, pastry chef, continua a creare dolci ispirati alla grande tradizione italiana, con passione, tecnica e rispetto per le materie prime.

 

Nello stesso indirizzo si trova anche la sede storica del negozio, punto di riferimento per i milanesi che ogni giorno si ritrovano qui per colazioni, pranzi, aperitivi e momenti da condividere.

 

Perché alcuni luoghi non si limitano a servire dolci: custodiscono abitudini, emozioni e piccoli momenti di felicità.